Servicio de coctelería Bogotá

Cómo trabajamos, paso a paso

Desde el primer mensaje hasta que desmontamos la barra, el proceso tiene cinco momentos y ninguno depende de que tú estés encima:

• Cotización. Nos das fecha, dirección, número de invitados, hora de inicio y duración; te devolvemos una propuesta cerrada.
• Confirmación. Se define la carta, el estilo de barra y el número de bartenders, y queda por escrito.
• Montaje. El equipo llega con anticipación, arma la estación y la deja lista antes de la hora de apertura.
• Servicio. La barra atiende durante las horas contratadas, con un coordinador pendiente del ritmo y la reposición.
• Cierre. Desmontamos, recogemos el material y retiramos la basura generada en la barra.

Qué queda por escrito antes del evento

Todo lo que después puede generar discusión: la carta exacta que se va a servir, la duración del servicio, cuántos bartenders van, la hora de montaje y la de cierre, y qué se cotiza aparte. Los cambios de última hora se pueden hacer, pero conviene que también queden confirmados por escrito. Es lo que evita la conversación incómoda a mitad de la fiesta sobre si algo estaba incluido o no.

Los datos que necesitamos para cotizar

Cinco: fecha, dirección exacta, número de invitados, hora de inicio y duración estimada. La dirección importa tanto como el número de personas, porque define a qué hora sale el equipo y si hay que prever tiempo extra para parqueo y descargue. Si además nos cuentas el tipo de evento y si quieres show, la propuesta sale completa a la primera y te ahorras tres mensajes de ida y vuelta.

Horarios de coordinación

Atendemos de lunes a viernes de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. y los sábados de 9:00 a.m. a 2:00 p.m. Los eventos ocurren de noche y en fin de semana, claro, pero la coordinación se cierra en ese horario. Si tu evento es un sábado por la noche, deja todo confirmado antes del mediodía de ese sábado; es la diferencia entre un montaje tranquilo y uno resolviendo cosas por teléfono.

Qué cuesta

La coctelería clásica ilimitada está en $85.000 por persona por cuatro horas, con licores nacionales e importados, cristalería y bartender. La de granizados, en $75.000 por persona por tres horas. El cóctel por unidad cuesta $17.500 con un mínimo de cincuenta, y el barman a domicilio $350.000 por cinco horas cuando tú pones los licores. El show de flair se suma aparte por $390.000.