Alquiler de cristalería para eventos en Bogotá

Cuánta cristalería se necesita de verdad

La cuenta no es una copa por invitado. En un evento de cuatro horas cada persona usa entre dos y tres vasos distintos, porque cambia de bebida, deja el vaso en una mesa y pide otro. La previsión sana es de dos a dos vasos y medio por invitado, más un margen del diez por ciento para roturas. Para ochenta personas eso significa alrededor de doscientas piezas en circulación, no ochenta. Quedarse corto es lo que obliga a lavar a mitad de la fiesta y a frenar el servicio.

Qué copa va con qué cóctel

Cada trago tiene su recipiente y no es capricho: cambia la temperatura, el aroma y la cantidad de hielo que admite.

• Vaso alto (highball): cuba libre, gin fizz, tequila sunrise, screwdriver. Todo lo que lleva mezclador y mucho hielo.
• Vaso bajo (old fashioned): old fashioned, black russian, whiskey en las rocas. Trago corto y concentrado.
• Copa de margarita o coctelera: margarita, daiquiri, kamikaze. Sin hielo dentro, servidos bien fríos.
• Copa huracán: piña colada, blue lagoon, planters punch. Volumen alto y presentación llamativa.
• Copa de champaña: brindis y espumosos.
• Shot: para servicio rápido en barra.

Cristal o desechable: cuándo conviene cada uno

El cristal se ve mejor y se siente mejor, y en un matrimonio o una cena corporativa no hay discusión. Pero hay casos donde el desechable es la decisión correcta y no la barata: eventos junto a piscina, fiestas con niños, espacios con piso de piedra o pasto irregular, y municipios donde el reglamento del salón prohíbe el vidrio. Nuestro plan de granizados va con vaso plástico justamente por eso, porque se sirve de pie y en movimiento.

Qué pasa si se rompe una copa

Se rompen, siempre se rompe alguna, y por eso trabajamos con el margen de reposición ya previsto. La cristalería va incluida en los planes de coctelería clásica ilimitada y en el servicio por cóctel en cristal, así que no la cotizas aparte. Llega lavada y organizada en cajas, y nos la llevamos sucia al terminar: el lavado corre por nuestra cuenta y no queda a cargo del anfitrión ni del salón.

Cómo se pide

La cristalería viene incluida cuando contratas el servicio de coctelería: $85.000 por persona en el plan clásico ilimitado de cuatro horas, o $17.500 por cóctel con un mínimo de cincuenta si prefieres pagar por unidad. Para saber cuántas piezas y de qué tipo llevar solo necesitamos el número de invitados, la duración y la carta que se va a servir. Con eso armamos el listado y lo confirmamos antes del evento.