Coctelería móvil Bogotá

Qué es exactamente una barra móvil

Es una estación de coctelería completa que se transporta desmontada y se arma en el lugar de tu evento. Incluye el mueble de barra, la cristalería, las neveras y hieleras, los insumos, la fruta y el equipo del bartender. Llega en cajas y sale en cajas: al terminar recogemos todo y el sitio queda como estaba. Esa es la diferencia con alquilar solo el mueble, que te deja resuelto el aspecto pero no el servicio.

Qué necesitamos del lugar

Antes de cotizar conviene revisar cuatro cosas, porque son las que definen si el montaje es sencillo o hay que resolver logística adicional:

• Espacio: unos dos metros lineales para la barra y sitio detrás para que el bartender trabaje.
• Electricidad: una toma cercana para las neveras y la licuadora, sobre todo si el plan incluye granizados.
• Agua: acceso a un punto de agua para el lavado durante el servicio.
• Acceso: por dónde entran las cajas. Escaleras estrechas, ascensores pequeños o porterías con restricción de horario son lo que más retrasa un montaje.

Montaje y desmontaje

Llegamos con anticipación al inicio del evento para armar la barra, enfriar y organizar la estación, de modo que a la hora de apertura ya esté todo listo. El desmontaje lo hacemos al cerrar el servicio y nos llevamos hasta la basura de la barra. Si el lugar tiene una hora límite de salida —muy común en salones de conjuntos residenciales y en clubes— dínoslo al cotizar para ajustar los tiempos.

Eventos al aire libre

En terraza, jardín o finca la barra móvil funciona bien, pero hay dos cosas que resolver. La primera es la sombra: bajo sol directo el hielo se va en la mitad del tiempo y hay que aumentar la previsión. La segunda es el viento, que en las zonas altas cerca de los cerros vuelve inviable la cristalería liviana y hace recomendable pasar a vaso resistente. Si hay probabilidad de lluvia, necesitamos carpa sobre la barra: la coctelería se puede servir con frío, pero no con el equipo mojado.

Hasta dónde llegamos

Dentro del perímetro urbano de Bogotá el transporte de la barra, los insumos y el personal va incluido en el valor del servicio. Para eventos en Chía, Cota, Cajicá o La Calera se aplica un recargo que depende de la distancia. En fincas y lugares fuera de la ciudad conviene avisar con más tiempo, porque el montaje empieza antes y a veces implica ajustar el número de personas del equipo.

Qué cuesta el servicio móvil

La coctelería clásica ilimitada está en $85.000 por persona por cuatro horas e incluye licores nacionales e importados, cristalería y bartender. La opción con granizados está en $75.000 por persona por tres horas, y es la que mejor funciona en eventos de día y al aire libre. Si prefieres pagar solo lo que se sirva, el cóctel por unidad cuesta $17.500 con un mínimo de cincuenta.