Servicio de bar móvil

Un bar que se instala donde no hay bar

La ventaja del bar móvil es que no depende de la infraestructura del sitio. Se arma en una oficina, en un showroom, en un stand de feria, en una bodega vacía o en la terraza de una casa, y al terminar no queda rastro. Por eso funciona en los espacios donde un montaje fijo sería imposible: llega desmontado, se instala en el punto que definas y se retira completo el mismo día.

Dónde se usa más

Estos son los escenarios que más nos piden y lo que hay que prever en cada uno:

• Oficinas y coworkings: celebraciones de cierre de mes o de proyecto. Lo que define el montaje es el horario permitido en el edificio y el acceso por el ascensor de carga.
• Ferias y stands: el bar como gancho para atraer visitantes. Aquí importa la rotación rápida, no la carta extensa: dos o tres cócteles bien resueltos.
• Showrooms y aperturas de local: montaje discreto, servicio de paso y carta corta.
• Bodegas y espacios en obra gris: hay que confirmar antes que exista toma eléctrica y punto de agua, porque no siempre los hay.

Eventos de varios días o varios puntos

Para ferias y activaciones que duran más de una jornada, el montaje se deja instalado y se repone insumos cada día, lo que cambia el cálculo respecto a un evento único. Si necesitas más de un punto de servicio en el mismo lugar —algo habitual cuando el espacio es alargado o hay dos salones— conviene definirlo al cotizar, porque implica más personal y más equipo, no solo mover la barra de sitio.

Lo mínimo que necesita el espacio

Dos metros lineales para la barra, espacio detrás para que trabaje el bartender, una toma eléctrica cercana y acceso a un punto de agua. Y algo que se olvida siempre: por dónde entra el equipo. Escaleras estrechas, ascensores pequeños y porterías con restricción de horario son lo que más retrasa un montaje, y se resuelven con una foto del acceso enviada antes del evento.

Qué cuesta el servicio

La coctelería clásica ilimitada está en $85.000 por persona por cuatro horas, con licores, cristalería y bartender. Para eventos corporativos cortos suele rendir más el cóctel por unidad, a $17.500 con un mínimo de cincuenta, porque el consumo por persona en horario laboral es bastante menor que en una fiesta. El transporte va incluido dentro del perímetro urbano de Bogotá.