Te contamos cómo organizar una barra de cocteles en cuatro decisiones: cuántos invitados llegan, qué carta se sirve, dónde va la barra y quién pone los licores.
La cuenta es un bartender por cada 25 invitados. Para 50 personas van dos, para 80 van tres y para 100, cuatro. Con menos personal la fila crece y la barra pierde ritmo, así que este número se define primero y no se negocia con el presupuesto.
Manejamos clásicos, cócteles de autor, shots y opciones sin alcohol, y diseñamos la carta según tus gustos y la temática del evento. Una carta corta, con pocas opciones bien elegidas, hace que la barra fluya mejor que una lista larga. Si la fiesta es de quince años o familiar, la barra con licor es solo para mayores de 18 años y para los menores se preparan cócteles sin alcohol.
La barra móvil necesita un espacio despejado, una toma eléctrica cerca y, si va al aire libre, techo o carpa por si llueve. Si el evento es en un conjunto o en un edificio, confirma con la administración el horario del salón, el parqueadero para descargar y las reglas de ingreso por portería. Y si quieres show de flair, el sitio debe tener unos dos metros y medio de altura libre sobre la barra.
El horario y el uso del salón comunal los fija el reglamento de cada copropiedad, como dispone la Ley 675 de 2001 de propiedad horizontal.
La coctelería clásica ilimitada cuesta $85.000 por persona por cuatro horas, con licores nacionales e importados, cristalería y bartender. Los granizados ilimitados, $75.000 por persona por tres horas. Si prefieres pagar solo lo que se sirve, el cóctel por unidad cuesta $17.500 con un mínimo de 50. Y si tú compras el licor, el barman a domicilio cuesta $350.000 por cinco horas y atiende hasta 25 personas. El punto de equilibrio son cinco cócteles: si cada invitado va a tomar cinco o más, el ilimitado sale mejor.
Llevamos la barra móvil y todos los insumos hasta tu casa, salón o lugar del evento. Llegamos antes, montamos la barra y la dejamos lista antes de que entre el primer invitado. El bartender prepara cada cóctel frente a tus invitados y, al terminar, recogemos. Dentro de Bogotá el transporte va incluido; en la Sabana se suma un recargo según la distancia.
Preguntas frecuentes
Sí. Llevamos la barra móvil y todos los insumos hasta el lugar de tu evento en Bogotá y alrededores.
Sí, nuestros bartenders preparan los cócteles frente a tus invitados como parte de la experiencia.
Cuéntanos los detalles de tu evento en Bogotá y te cotizamos a tu medida.
Al continuar, te llevamos a WhatsApp para atenderte.
